Yufkadan Patatesli Gözleme Tarifi

Yufkadan Patatesli Gözleme Tarifi:

Yufkadan kahvaltı sofralarınıza ve 5 çaylarınız için ha zırlayacağınız kolay ve pratik bir börek tarifi. Patatesli gözlemeyi kişi başı bir yufka yeterli olacaktır doyurucu ve lezzetli kolay yapımı ile hadi buyurun hanımlar.

Yufkadan Patatesli Gözleme İçin Malzemeler:

Miktarı:  6 kişilik

6 adet yufka

2 adet kuru orta boy soğan

5 adet orta boy patates

1 çay kaşığı karabiber

1 çorba kaşığı pulbiber

1 Tutam Tuz

Sıvı yağ

Pişirmek için teflon veya seramik tava çok az sıvı yağ.

Yufkadan Patatesli Gözleme Hazırlanışı:

1-Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım.

2-Patatesleri haşlayalım ve soyup rendeleyelim.

3-Soğanları yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavrulmaya alalım.

4-Kavrulan soğanların üstüne patatesleri ilave edelim ve üzerine karabiber, tuz, pulbiberi ekleyelim.

5-İyice harmanlayalım ve iç harcımız hazır.

6-Yufkayı tüm büyüklüğü ile tezgaha serelim.

7-İç harçtan miktar serpiştirelim üzerine ve orta kısımlarına daha fazla olsun.

8-Önce bir ucunu kapatalım sonra diğer uçtan kapatalım uzun bir dikdörtgen oluşacak şekilde.

9-Sonra bir ucunu daha kapatalım ve diğer ucunu da altına doğru katlayalım.

10-Isınmış tavaya çok az sıvıyağ koyalım ve iki tarafını da iyice pişirdikten sonra dilimleyerek servis yapalım.

Sponsorlu Bağlantılar