Taze Yaprak Sarması Tarifi

Taze Yaprak Sarması Tarifi:

Taze olarak çıkan asma yapraklarında sarma yapmak kadar zevkli bir şey yoktur sanırım. Bahçesi olanlar kendi dalından taze olarak topladığı yapraklarla yapacakları yaprak sarması tarifi işte. Her ev hanımının bildiğine eminim tarifi bir defada biz paylaşalım dedik.

Taze Yaprak Sarması Tarifi:

Asma yaprağı

1,5 su bardağı pirinç

1 adet domates

1 adet soğan

1 baş sarımsak

1 tutam maydanoz

Biber salçası

Domates salçası

Zeytinyağı

1 tutam Tuz

Taze Yaprak Sarması Hazırlanışı:

1-Yaprağı kaynar suda rengi dönene kadar haşlayın ve suyunun süzülmesi için süzgece alın.

2-Pirinci yıkayalım üstüne soğan, sarımsak, domates, ve maydanozu ince olarak doğrayalım.

3-Domates ve biber salçası, tuz, zeytinyağı ve karabiber ilave edelim iyice karıştıralım.

4-En zahmetli yerine geldi sıra, sıra yaprakların içine iç harçtan koyup saralım ve tencerenin altına birkaç adet yaprakla kapatalım üstüne sardığımız yaprakları sırasıyla dizelim.

5-En son olarak üstüne 1 yemek kaşığı zeytinyağı dilimlenmiş yarım limon yerleştirip kısık ateşte yavaş olarak pişirelim.

6-Yapraklar ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin servis sunumu size kalmış afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar