Malzemeler:
100 gr süs biberi
100 gr küçük dolmalık turşululuk biber
1 kg domates
1 su bardağı üzüm sirkesi
8/9 diş sarmısak
1 su bardağı sıvıyağ
Tuz 1 demet maydanoz
Hazırlanması ve Yapılışı :Öncelikle domateslerimizi soyup rendeliyoruz. Tenceremize koyup ocağa alıyoruz. İyice yıkayıp biberlerimizi kurutuyoruz. Biberleri bıçak yardımıyla ortadan deliyoruz pişip suyu kuruyan domateslerimize biberleri, sirkeyi, sıvıyağ, tuzu ince kıydığımız sarmısakla maydanozuda ekleyip 5 dk kaynatıp kaynar şekilde kavanozumuza koyup iyice ağzını kapatıyoruz. 10 gün içinde sosumuz hazır. Her türlû yemeğin yanında garnûtür olarak sunabiliriz. Afiyet olsun. Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder