MALZEMELER:
1 adet iri boy soğan
Yarım kilo kadar taze fasülye
1 adet iri boy domates
2-3 diş sarmısak
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 adet kesme şeker
Tuz, Zeytinyağı
Öncelikle taze fasülyelerimizi kırıyoruz ve iplerini temizliyoruz. Ardından soğanımızı ve sarmısaklarımızı ince ince kıyıyoruz. Zeytinyağı döktüğümüz tencerenin içine soğan ve sarmısaklarımızı döküp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Yıkadığımız taze fasülyeleri de içine döküp 1 yemek kaşığı salçayı ilave ediyoruz. Tuzunu ve şekerleri de içine katıp kendi suyunu çekene kadar fasülyemizi öldürüyoruz.(kısık ateşte) Hemen ardından domatesimizi küp küp doğruyoruz ve fasülyemizin üzerini kapatacak şekilde döküyoruz. Kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Sulu yemek seviyorsanız yaklaşık 1 su bardağı kadar su ilave edebilirsiniz ve fasülyelerimiz iyice pişene kadar pişirme işlemine devam ediyoruz. Ilık olarak servis yapıyoruz:) AFİYET OLSUNNN... Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder