Malzemeler:
2 su bardağı arpa şehriye
400 gram haşlanmış tavuk göğsü
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydonoz
5 tane kornişon turşu
1 küçük konserve mısır
3 dal yeşil soğan
3 diş sarmısak
1,5 kase yoğurt
2 yemek kaşığı labne
2 yemek kaşığı mayonez
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Hazırlanışı ve Yapılışı
Öncelikle arpa şehriyelerimizi haşlayıp süzüp soğumaya bırakıyoruz. Bir kaba haşladığımız tavuk göğsümüzü didikliyoruz.Diğer yeşillikleri de minik minik doğrayıp tavuklarımızın içine döküyoruz.Yoğurt,labne,mayonez v sarmısağı da iyice çırpıp kabımıza boşaltıyoruz. Arpa şehriyelerimizi de ilave ediyoruz ve harmanlayıp isterseniz benim gibi kek kalıbına dökebilirsiniz.Bir gece dolapta beklettikten sonra salatamızı ters çevirip dilimleyerek servis ediyoruz.Bu sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez salata çeşitlerinden biri olacak bu salata tarifimi mutlaka deneyin!
0 yorum:
Yorum Gönder