Malzemeler
1 kg tavuk kanat
1 tatlı kaşığı k.biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
1 tatlı kaşığı köri sosu
2 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
1 yenek kaşığı sıvı yağ
4 diş sarımsak
Tuz
2 tane patates
1 yatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı nane
Tuz
Çöp şiş
Hazırlanışı ve Yapılışı
Tavukları iyice yokadından sonra derin bir kaseye alıypruz ve üzerine yukarıda yaZan yağ ve baharatları ekleyerek iyice karıştırıypruz ve yaklaşık 1 saat tavuk kanatlarını dinlendiriypruz ( buDolabında ) yapmaya yakın patatesleri küp şekilde soğruypruz ve daha sonra baharayları ve yağı ekleyip karıştırıypruz . Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz . Tavukları şişlere diziypruz ve tepsiye koyuyoruz . Yan tarafına da patatesleri ekleyerek 180 derecede fırında püşirmeye bıtakıypruz . Eğer yağını çok ayarsa yağı dökebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder