Malzemeler:
250 gram yumuşamış tereyağ
3,5-4 su bardağı un
2 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
Dilediğiniz kadar hindistan cevizi
1 adet limon kabuğu rendesi
Yeteri kadar dilediğiniz reçel veya marmelat
Hazırlanışı ve Yapılışı
Yumuşamış tereyağını ve pudra şekerini iyice karıştırıp, vanilyayı,limon kabuğu rendesini ve unumuzu ekleyip güzelce yoğuruyoruz. Hamurumuzun sert olmasını sağlıyoruz ve 30 dakika kadar hamurumuzu streçleyip dinlendiriyoruz.Hamurdan cevizden daha küçük parçalar kopartıp yuvarlıyoruz ve ortasını işaret parmağımızla çukurlaştırıyoruz.Fındığa ya da hindistan cevizine buluyoruz ve yağlanmış tepsiye sıralıyoruz. 175 derecede önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişiriyoruz. Soğuyan kurabiyelerimizin ortasına dilediğimiz reçelden veya marmelattan koyup servis yapıyoruz. İşte bukadar basit ve harika bir kurabiye!AFİYET OLSUN...
Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder