Malzemeleri :
Keki İçin:
4 Adet yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Adet kabartma tozu
2 Adet vanilya
4 Adet kahve fincanı un
200 Gram çiğ tel kadayıf
1 Kase dövülmüş ceviz
Şerbeti İçin :
4 Su bardağı şeker
5 Su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Hazırlanışı ve Yapılışı :
Çiğ tel kadayıfı avcunuzun içi ile ufalayarak hazırlayın. Geniş bir kabın içine yumurtayı ve şekeri alarak çırpın. Sıvı yağı , vanilyaları ekledikten sonra tekrar çırpın. Unu , kabartma tozunu ilave ettikten sonra çırpın ve içerisine dövülmüş cevizi ve eliniz ile ufaladığınız çiğ tel kadayıfı da ilave ederek karıştırın. Yağlanmış fırın tepsisine bu kek harcını her tarafına gelecek şekilde dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Şerbeti yapmak için tencereye suyu ve şekeri ilave ederek kaynamaya bırakın. Şerbet kaynayınca ve şeker eriyince içine limon suyunu damlatarak bir kaç taşım daha kaynatın ve ateşten alın. Pişen kek soğuduğu zaman ve şerbet hafif ılık olunca şerbeti kekin üzerine gezdirerek dökün. Şerbetini çekince dilimleyerek sununuz. Afiyet olsun. Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder