Kıymalı Patates Tarifi:
Kıyma ve patatesle lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak ister
misiniz? Haşlanmış patates ancak bu kadar lezzetli olur diyebilirim. Bu tarifle
börekte olur diyeceğim ama domates sırıtabilir içinde.
Kıymalı Patates İçin Gerekli Malzemeler:
3 adet orta boy patates
300 gr kıyma
3 adet yeşil çarliston biber
2 adet orta boy kuru soğan
3 adet domates
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Pulbiber
1 tutam Tuz
Karabiber
1-Patatesleri haşlayalım soyalım ve doğrayalım.
2-Kıymayı tavaya alalım ve sıvıyağ ile pişirmeye başlayalım.
3-İnce olarak soğanı ve biberi ince dilim, dilim doğrayalım.
4-Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyalım ve küçük küp
şeklinde doğrayıp hazır edelim.
5-Kavrulmuş olan kıymanın üstüne soğan ve biberi ilave edelim
pişmeye bırakalım.
6-Kavrulan biber ve soğanın üstüne patatesleri domatesi ve
karabiber, pulbiber ve tuzu ilave edelim iyice harmanlayalım.





0 yorum:
Yorum Gönder