Nohut Sulusu Tarifi:
Nohutlu pilav salata ve böreklerde çok severek tüketiriz. Nohut ile yapılan
suluda ayrıca lezzetinden bir şey kaybetmeden tüketebilirsiniz. Ayrıca
çocuklara kurufasulyeyi sevmeyenler için nohut ile yapabilirsiniz.
Nohut Sulusu İçin Gerekli Malzemeler:
2 kase nohut (haşlanmış)
1 adet kuru soğan
1 kase doğranmış kuzu eti
1fincan sıvıyağ
Domates salçası
Biber salçası
Kimyon, 1 tutam Tuz
Nohut Sulusu Hazırlanışı:
1-Eti tencere alalım ve üzerine 1 fincan su ekleyelim ve suyunu
çekene kadar orta hararette suyunu çekene kadar pişirelim.
2-Suyunu çeken etin üstüne sıvıyağı ilave edelim ve kavuralım.
3-İnce doğranmış kuru soğanı ilave edelim ve kavuralım.
4-Pembeleşen soğanın üstüne kimyon tuz ve biber ve domates
salçası ilave edelim karıştıralım.
5-Üstüne nohutuda ekleyip iyice kavuralım sonra üstüne et suyu
varsa daha iyi olur sıcak su ilave edelim.
6-Kaynamaya başlayınca 15 dakika kaynatalım ve servise hazır afiyet
olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder