Kabaklı Şehriye Pilavı Tarifi

Kabaklı Şehriye Pilavı Tarifi:

Bu vereceğim harika tarif, artık pirinç ve bulgur pilavı yapmaktan sıkılan,  pişirdiği pilavları ziyan olan hanımlar için ideal. Hem pratik hem de içinde sebze olan bir pilavı hangi hanım denemek istemez ki? İşte tarifimiz.

Kabaklı Şehriye Pilavı İçin Malzemeler

1 adet kabak 
2 orta boy domates rendesi 
1 kaşık salça 
2 diş sarımsak 
1 su bardağı şehriye (arpa)
1 çay bardağı sıvı yağ 
1 tatlı kaşığı tereyağ 
1 adet tavuk bulyon 
Biraz kekik ve tuz

Hazırlanışı Ve Yapılışı:

Yağımızı tavaya alıp biraz kızdırdıktan sonra salçayı yağda kavuruyoruz.  Üzerine domates rendemizi ekleyip kekik ve tuzu ilave ediyoruz. Biraz domatesler kaynayınca sarımsak ve suyu da ekleyip içine bulyonu ve  doğranmış kabakları koyup 2-3 dakika kaynatıyoruz. Sonra şehriyeleri kaynayan yemeğimize ekleyip, suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Bir 10 dakika dinlendirip, pilavımızı servise sunabiliriz. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar