Güveçte Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi
Patlıcanlı güveci yaz yemekleri arasında bulunan sık olarak
pişer bizim mutfakta. Güveçte yapılan yemeklerin tadını bilenler patlıcanı bu
şekilde bitirmekten büyük keyif alacaksınız.
Güveçte Zeytinyağlı Patlıcan İçin Malzemeleri:
2 adet soğan
4 adet domates
7-10 adet biber
1 kilo patlıcan
2 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Tuz
1 su bardağı su
Hazırlanışı Ve Yapılışı:
Güveçimize çiğ den doğradığımız soğan, domates konulur üzerine
patlıcan, domates salçası, tuz ve sıcak suyumuzu da ekliyoruz. Üzerine en
son zeytinyağını koyalım kaynamaya alalım biraz geç kaynayacaktır ama
kaynadıktan sonra kısık ateşte pişene kadar kaynatıyoruz.
Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder