Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye
1 kg et
1 su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı salça
1 miktar Tuz
Hazırlanması ve Yapılışı:
Etimizi iyice yıkayıp suyunu süzüyoruz. Tencereye alıp suyunu iyice kurutana kadar ocakta karıştırıyoruz. Suyu kuruyunca sıvıyağı katıp kızartıyoruz. Kızaran etlerin üzerine iki litre kaynar suyu katıyoruz. üzerine yıkadığımız fasulyeleride katıyoruz. Fasulye ve etler pişene kadar kaynatıyoruz. fasulyeler suyun altına çökünce ocaktan alıyoruz ayrı bir tavaya sıvıyağla salçayı kızartıyoruz ve fasulyelerin üzerine boşaltıyoruz. Fasulyeleri tekrar ocağa alıp 15 dk daha kaynatıyoruz. Artık yemeğimiz hazır. Afiyet olsun Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder