Sevgili bayanlar yıllardır sofralara özellikle kahvaltı masasından eksik olmayan tarif kesinlikle patates kavurması tarifidir. Pratik olmasının yanında lezzetli olması her zaman dikkat çeken bir detayı. Patates sevmiyorum diye kimseyi duydunuz mu.? en sevdiğimiz patatesi birde bu sekilde denemenizi önermektedir.
Malzemeler:
3 tane büyük boy patates
1 tane büyük soğan
1 yemek kaşığı Salça
Sıvıyağ ve tereyağ
Pulbiber,karabiber,tuz
Bir tutam maydanoz
Hazırlanışı ve YapılışıBayanlar ilk olarak patatesleri haşlıyoruz ben daha pratik olması açısından patatesleri yarım saat düdüklü tencerede haşladım. Daha sonra kabuklarını soyup ince ince doğrayıp ve bir kenara aldım. Soğanı yemeklik olarak dogruyoruz aslında boyutunu siz ayarlayabilirsiniz. Tencereye sıvıyağ ve tereyağ alıyoruz üzerine soğanları ekleyip tencerenin kapağını kapatıp soğanları arada karıştırarak ölmesini bekliyoruz. İçine salçayı ekleyip iyice kavuruyoruz. Patatesleri ilave ederek iyice karıştırıyoruz ve baharatları ekliyoruz kavurma işlemini yaparken diğer taraftan maydanozu ince şekilde doğrayıp vitamini çok gitmesin diye altını kapatmaya yakın maydanozları ekliyoruz iki karıştırdıktan sonra altını kapatıyoruz. Bu tarifi aslında börek içlerinde de kullanabilirsiniz. Afiyet olsun ... Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder