Kuru fasulye yemeğinin birçok tarifi vardır. Eğer et sevmiyorsanız sizlerle paylaştığım tarifi mutlaka denemenizi önermekteyiz. Hem farklı bir tat hemde hafif bir tat.
Malzemeler
300 gr kurufasulye
2 tane havuç
1 tane kapya biber
1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
Sıvıyağ, tuz
Kurufasulyeleri akşamdan suda bırakıyoruz çünkü pişmesi daha kolay olacaktır. Ben pişirirken düdüklü tencere kullanıyorum. İlk olarak soğanları doğruyoruz ve sıvıyağda kavuruyoruz. Ardından salçayı ekliyoruz iyice kavurduktan sonra havuç ve kapya biber eklenip sotelenmeye devam ediyoruz.daha sonra kurufasulye eklendikten sonra tuzda ilave edilerek üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp yaklaşık 35-40 dk pişiriyoruz. Daha sonra pilav ile servis yapacağınız sebzeli bir yemek tarifidir. Afiyetler olsun . Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder