Malzemeler:
2 adet yufka
4 adet pırasanın yeşil kısımları (incecik doğranıp yıkayın süzdürün)
Sosu için Gerekli Malzemeler
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sirke
Hazırlanışı ve Yapılışı
Öncelikle böreğimizin bu güzel sosunu hazırlayarak işe başlıyoruz. Tüm malzemelerimizi çırpıp boza kıvamında bir sos hazırlıyoruz. Ardından 1. yufkayı tezgaha seriyoruz Üzerine bu sostan sürüyoruz ve 2 yufkamızı da üzerine koyup onunda üzerine bu sostan sürüyoruz Ve yufkamızı 12 eşit parçaya bölüyoruz. Diğer yanda daha önceden doğradığımız pırasaları bir tavada az bir yağ ile kavurmaya başlıyoruz. Kavrulan ve soğuyan iç harcımızdan 12 eşit parçaya böldüğümüz yufkalarımıza pay ediyoruz. Son olarak sigara böreği gibi sardığımız böreklerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize diziyoruz. Üzerine de yumurta sarısı sürdüğümüz bu muhteşem böreklerimizi önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarana dek pişiriyoruz. Sonuç mükemmelll emin olun!!!:) AFİYETLER OLSUN... Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder