Pilav evlerin olmazsa olmazlarından olmaktadır. Evinde pilav pişmeyen bir ev gördünüz mü? Ben sizlere pirinçle farklı olarak lezzetli ne yapabilirsiniz yeni bir pilav tarifi paylaşmak istiyorum. Pratik olduğu kadar lezzetli bir tarif olmaktadır. Mutlaka deneyip sizlerde kararınızı göre göre vermenizi önermekteyiz.
Malzemeler
3 orta boy patates
300 gr kuşbaşı et
1,5 su bardağı pirinç
sıvı yağ( kızartmak için)
tereyağ
Hazırlanışı ve YapılışıPirinçleri sıcak su ve tuz ile sıcak suda bekletiyoruz. Daha sonra patatesleri soyuyoruz ve yuvarlak şekilde doğruyoruz. Ben kuşbaşı et daha pratik olması açısından düdüklü tencerede pişirdim. Düdüklü tencerede yaklaşık yarım saat pişirdim. Patatesleri sıvı yağda hafif bir şekilde kızartıyoruz ve pilavı yapacağınız tepsiye diziyoruz. Tencerenin altında boşluk kalmayacak şekilde yapıyoruz. Daha sonra düdüklü tencerede pişirdiğiniz etleri patates üzerine ekliyoruz ve en son pirinçleri etlerinde üzerine ekleyerek aralarına tereğ parça parça şekilde sizler ayarlayabilirsiniz ekliyoruz en son tuz oranını ayarladıktan sonra üzerine geçecek kadar kaynar su ilave ediyoruz tencerenin kapağını kapatıp pilavın pişmesini bekliyoruz pirinçler suyunu çektikten sonra biraz demlenmeye bırakıyoruz ve büyük yuvarlak bir tepsiye pilavı ters çeviriyoruz. Genellikle patatesler tencereye yapışmış olmaktadır . Onları sizler alabilir servis tabağının üzerine dizebilirsiniz. Ortaya servis yapabileceğiniz çok lezzetli ve görsel olarakta çok güzel duran bir pilav tarifidir. Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder