Malzemeler:
1 paket baklavalık yufka (15 adet baklavalık yufka)
250 gr çekilmiş fındık
250 gr çekilmiş ceviz
Muhallebisi için Gerekli Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
3 tane iri yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için Gerekli Malzemeler
1 bardak toz şeker
2 bardak su
Hazırlanışı ve Hazırlanmasıİlk olarak şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.(Şerbet kaynayınca 5 dk sonra kapatmamız yeterlidir.) Baklavalık yufkayı tezgaha alıp üzerine fındık ve ceviz karışımı yufkanın her yanına serpip iki elimiz ile aşağıdan ve yukarıdan büzerek uzun bir borcama diziyoruz. Tüm baklavalık yufkalara aynı işlemi uygulayıp tepsinin tamamını döşüyoruz. Diğer yandan bir çırpma kabında toz şeker ve yumurtaları çırpıp üzerine sıvıyağ,yoğurt vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip bir kaç dakika daha çırpıp yufkalarımızın üzerine bu sosu döküyoruz. Ardından da önceden ısıttığımız 175 derece fırınımızda heryeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. Daha önceden hazırladığımız ve soğumuş olan şerbetimizi sıcak olan tatlımızın üzerine döküp ılıynca servis yapıyoruz. Benim bayılarak yaptığım ve bayılarak yediğim bir tatlı, üstelik çok ta kolay ve zevkli:)AFİYETLER OLSUN... Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder