Malzemeler
2 tane patlıcan
4 tane biber
2 tane domates
300 gr kıyma
Bayat ekmek
Sarımsak, tuz, karabiber
1 ymk salça
Sıcak su
Hazırlanışı ve Yapılışı
Derin bir kasede köfte harcını karıştırıypruz ve yuvarlak şekil veriyoruz. Daha sonra patlıcanlar alacalı soyulur ve yuvarlak kesilir. Aynı domates ve biberlerde doğranır. Daha sonra yuvarlak bir borcana sırayla diziyoruz. En son sıcak suda salçayı açıyoruz ve köfterin üzerine döküypruz 170 derecede fırında sebzeler ve köfte pişene kadar bekliyoruz. Yanına pilav ile servis yapılacak çok güzel bir yemek tarifidir . Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder