Malzemeler:
4-5 adet patates
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet küçük konserve mısır
2-3 yemek kaşığı kadar pesto sos
1-2 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri(isteğinize göre)
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ, Tuz
İlk olarak patateserimizi küp küp doğrayıp haşlıyoruz. Haşlanan patateslerimizin suyunu süzdükten sonra sıcağıyla birlikte içine bir yemek kaşığı dolusu tereyağını koyup, tuzunu döküp iyice karıştırıyoruz. Ardından içine pesto sosumuzu, haşlanmış bezelyemizi ve mısırlarımızı da döküp karıştırıyoruz ve aliminyum kağıt serdiğimiz fırın tepsimize döküyoruz. 200 dereceye ayarladığımız önceden ısıtılmış fırınımıza yerleştiriyoruz ve 10-15 dakika kadar pişiriyoruz. Tekrar fırından çıkartıp son olarak üzerine rendelenmiş kaşar peyinirimizi döküp yine fırına veriyoruz. Kaşar peynirlerimiz eriyip üzeri hafif kızarana kadar fırında tutuyoruz. Ve kumpirimiz hazırrr:) Belki Ortaköy kumpirinin yerini tutmaz ama inanın çok benziyor ve çok lezzetli oluyor!AFİYET OLSUN...
Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder