Malzemeler:
Kek için:
4 adet yumurta
4 kahve fincanı un
4 kahve fincanı şeker
2 kahve fincanı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı sıvıyağ
İç Malzemeleri İçin:
1 kase dolusu hindistan cevizi
2 paket kremşanti
1,5 su bardağı süt(şanti için)
4 adet muz
1-2 su bardağı süt(kekimizi ıslatmak için)
Hazırlanışı ve Yapılışı:
Öncelikle sütümüzü ve krem şantimizi çırpıyoruz ve dolapta kekimiz pişene kadar bekletiyoruz. Bir kapta yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz ve ardından unu,vanilyayı ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Kalan malzemelerimizi de ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz. Fırın kağıdı serili tepsimize kek harcımızı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. Pişen kekimizi 4-5 dakika kadar bekletip,kağıtla beraber sarmaya başlıyoruz. Temiz ve nemli bir bezle kekimizi bekletiyoruz.Daha sonra da kekimizi kağıttan çıkartıyoruz ve yavaşça açıp uzunlamasına 4'e kesiyoruz. Uzunlamasına kestiğimiz keki tekrar bu defa ortadan bölüyoruz ve 8 kekimiz olacak şekilde ayarlıyoruz. Çırpılmış şantimizi bir bıçak yardımıyla kekimizin her tarafına iyice sürüyoruz. Muzumuzu da ortadan ikiye ayırıp kekimizin ortasına yerleştirip tekrar sarıyoruz. Sonra önce süte daha sonra da hindistan cevizine buluyoruz. Kekler bitene kadar aynı işlemi hepsine uyguluyoruz. Kalan şantiyi de bir sıkma poşetine koyup keklerimizin üzerini dilediğimiz gibi süslüyoruz. Sonuç ise lezzette görüntü de gördüğünüz gibi mükemmeelll:) AFİYET OLSUN.. Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder