Malzemeleri
1 kilo süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
3 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Hazırlanışı ve Yapılışı
Kazandibi tarifi çok lezzetli fakat biraz zaman alan bir tatlı tarifidir. Derin bir tencere içine süt, şeker, pirinç unu, nişasta ve vanilya eklenerek muhallebi yapıyoruz. Sürekli karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Aliminyum kare bir tepsi içine yağlıyoruz ve her yerine pudra şekeri serpiyoruz daha sonra ocakta tepsinin her yerini gezdirerek pudra şekeri karamelleştikten sonra altını kapatıyoruz. Daha hızlı soğumasını istiyorsanız eğer tepsinin altını soğuk su dolu bir tepsi koyabilirsiniz. Soğuduktan sonra buzdolabında bekletiyoruz kare dilimler kesip servis yapabilirsiniz. Yaz aylarında yanında dondurma ile servis yapabilirsiniz. Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder