Malzemeler:
1 kilo işkembe
1 kahve fincanı sirke
8 diş sarmısak
100 gram margarin
Pulbiber
1 kahve fincanı un
1 tutam Tuz
Hazırlanışı ve Yapılışıİlk olarak işkembelerimizi güzelce yıkıyoruz ve el büyüklüğünde parçalar kesip,tenceremizin içine koyuyoruz. Ağzına kadar su doldurarak pişmeye bırakıyoruz. Kaynayıncaya kadar üzerindeki köpükleri kaşıkla alıyoruz.2 diş sarmısağımızı da soyup kaynayan suyumuza ilave ediyoruz. Pişen işkembelerimizi sudan çıkartıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca bir satır ya da bir bıçakla dilediğimiz büyüklükte doğruyoruz. Daha sonra tekrar suyun içine döküyoruz ve ateşe koyuyoruz. 1 kahve fincanı unumuzu da suda eriterek tenceremizin içine döküyoruz. Tuzunu da ilave ettikten sonra tekrar kaynatıyoruz. Veee sarmısaklı sirke dökerek servis yapıyoruz. Üzerine süslemek ve tat vermek için pulbiber dökebilirsiniz. Sonuç tabiki mükemmel ötesi oluyor:)AFİYET OLSUN... Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder