Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı:

Şimdi sizlere tarifini paylaşacağım bu pilavı istediğiniz tüm malzemelerle zenginleştire bilirsiniz. Ben genelde bu tarz pilavlarda et veya tavuk suyu kullanıyorum.  Siz istediğiniz biriyle yada sade su ile hazırlayabilirsiniz

Sebzeli Bulgur Pilavı İçin Malzemeler:

2 baş soğan 
2 su bardağı bulgur
1 yemek kaşığı bitkisrl margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 adet domates 
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 orta boy patlıcan
1 kaşık salça
Biraz tuz
2 su bardağı tavuk veya et suyu

Hazırlanışı Ve Yapılışı:

Soğanları ince, ince doğrayıp tencerede kavuruyoruz, sonra küçük, küçük doğranmış patlıcanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz 5-6 dakika kavurunca üzerine salça ve domates rendesini ekleyip kaynatıyoruz. Sonra bulguru, tuzu ekleyip üzerine tavuk ve ya et suyunu ilave edip ortalama 5 dakika kaynattıktan sonra margarin ekleyip karıştırıyoruz. Kısık ateşte suyunun çekmesini bekliyoruz.  10 dakika kadar dinlendirip servis edebilirsiniz.  :)

Sponsorlu Bağlantılar