Malzemeler:
1 kilo iri patlıcan
150 gr kıyma
1 çay bardağı sıvıyağ
4 diş sarmısak
1 tutam Tuz
Patlıcanları ocağın üzerinde közliyelim kubuklarını soyup bir tepsiye alıp bardağın dibiyle iyice ezelim.Tavamıza yağımızı alıp kıymamızı kavuralım üzerine patlıcanlarımızıda katalım iyice kavrulana kadar karıştıralım sarmısaklarıda ince ince doğruyup ilave edip tuzuda katalım bir kaç dakikada ocaktan karıştıralım.Yemeğimiz servise hazır.Afiyet olsun Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder