Malzemeler:
3 tane yufka
250 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz
Karabiber
Sıvı yağ
Hazırlanışı ve Yapılışı
İlk olarak böreğin içini hazırlamak için, derin bir kapta ezilmiş beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz ve karabiberi karıştırarak işe başlıyoruz. Daha sonra 3 tane hazır yufkayı üst üste koyup ortadan ikiye katlıyoruz. Sonra tekrar ikiye katlıyoruz. Şimdi yufka üçgen görünüyor bunu tepeden de ikiye kesiyoruz. Elde ettiğimiz küçük ücgen yufkalaların geniş kısmına peynirli harcı koyup yufkanın yanlarını içe kıvırıp rulo şeklinde sarmaya başlıyoruz. En uç kısmına gelince hafifçe ıslatıp yapıştırıyoruz. Daha sonra yağı iyice kızdırıp ruloları içine atıp kızarmasını bekliyoruz. Veee peynirli sigara böreği hazırrrr:) AFİYET OLSUNNN... Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder