Malzemeler:
Yarım kilo un
2 adet yumurta
Yarım yemek kaşığı tuz
1 su bardağı un
300 gram tereyağ ya da margarin
İç Harcı için:
10-15 adet küçük sosis
250-300 gram kaşar peyniri
Yarım su bardağı lor ya da beyaz peynir
Öncelikle hamurumuzu hazırlayarak iş başlıyoruz. Unumuzu yoğurma kabımıza koyuyoruz ve ortasını açıp tuz ve yumurtayı koyuyoruz. Daha sonra suyu ilave ediyoruz ve hamurumuzu macun haline getiriyoruz. Diğer yandan yağımızı bir tavada eritiyoruz. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu bıçakla parçalara ayırıyoruz ve yuvarlak hale getiriyoruz.Hepsini istediğimiz boyutta hazırlayarak elimizle açıyoruz. Ve erittiğimiz yağla yağlıyoruz ve iç harçlarımızın hepsini karıştırıp içlerine koyuyoruz. Yuvarladığımız böreklerimizin üzerine yumurta sarısı döküp çörek otuyla süslüyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verdiğimiz böreğimizi yaklaşık 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. AFİYETLER OLSUN... Sponsorlu Bağlantılar
0 yorum:
Yorum Gönder